先日、海外の飲食店オーナー様に来社して頂き

弊社ラボで食べ物に対する光の検証実験を行いました！

現地で使用されている照明器具と日本のメーカーのもので本物の食べ物と料理に光を照射。

美味しく見えるかどうかの比較検証をしたのですが一目瞭然！

演色性の優れたLEDを採用している日本の器具の勝ちでした。

オーナー様も大きく頷かれて、光の重要性を認識されたようです。

暑い中、食材や料理を揃えてセッティングした甲斐がありました・・・。

 
This entry was posted on Friday, June 20th, 2014 at 8:49 PM and is filed under 未分類. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.